LA CARTA

Ibéricos - Iberians

Surtido de Ibéricos

Selection of Iberian Products

Dióxido de Azufre y Sulfitos

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Jamón Ibérico

Iberian Ham

Dióxido de Azufre y Sulfitos

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Lomo Ibérico

Iberian Cured Pork Loin

Dióxido de Azufre y Sulfitos

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Chorizo Ibérico

Iberian Cured Pork Sausage

Dióxido de Azufre y Sulfitos

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Salchichón Ibérico

Iberian Cured Salami like Sausage

Dióxido de Azufre y Sulfitos

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Queso Manchego

Manchego Cheese

Lácteo

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Ensaladas - Salads

Ensalada de Rape

Lechuga, Tomate, Langostinos, Rape y Verduras

Monkfish Salad

Lettuce, Tomato, Prawns, Monkfish and Vegetables

Pescado y Crustáceos

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Ensalada de Setas

Lechuga, Tomate, Cebolla Pochada, Setas a la Plancha y Queso de Cabra

Mushroom Salad

Lettuce, Tomato, Poached Onion, Grilled Mushrooms and Goat Cheese

Lácteo

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Ensalada Tierra y Mar

Lechuga, Tomate, Langostinos, Gulas y Chaca

Land and Sea Salad

Lettuce, Tomato, Prawns, Surimi Baby Eels and Chaca

Pescado, Mmoluscos y Crustáceos

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Ensalada de Ventresca

Lechuga, Tomate, Piquillos, Anchoas, Cebolla Caramelizada y Ventresca

Ventresca Salad (Tuna Belly)

Lettuce, Tomato, Peppers Piquillo, Anchovies, Caramelized Onion and Ventresca Tuna Belly

Pescado

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Ensalada Ilustrada

Lechuga, Tomate, Langostinos, Jamón, Bonito y Espárragos

Illustrated Salad

Lettuce, Tomato, Prawns, Ham, Tuna and Asparagus

Pescado, Crustáceos y Dióxido de Azufre y Sulfitos

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Ensalada Mixta

Lechuga, Tomate, Cebolla, Bonito, Huevo y Espárragos

Mixed Salad

Lettuce, Tomato, Onion, Tuna, Egg and Asparagus

Pescado y Huevo

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Raciones - Rattions

Espárragos de Navarra 2 Salsas "Vinagreta y Mayonesa"

Asparagus of Navarre 2 Sauces "Mayonnaise and Vinaigrette"

Dióxido de Azufre y Sulfitos / Huevo

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Setas a la Plancha con Jamón

Mushrooms Grilled with Ham

Dióxido de Azufre y Sulfitos

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Setas a la Plancha con Gulas

Mushrooms Grilled with Surimi Baby Eels

Moluscos

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Pimientos de Piquillo con Anchoas y Ventresca

Piquillo Peppers with Anchovies and Ventresca (Tuna Belly)

Pescado

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Pulpo a la Gallega

Octopus Galicean

Moluscos

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Pulpo a la Vinagreta

Octopous Vinaigrette

Moluscos y Dióxido de Azufre y Sulfitos

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Callos a la Vizcaína

Tripe to the Biscaina

Dióxido de Azufre y Sulfitos

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Cazuelita de Langostinos al Ajillo

Prawns Casserole to the Garlic

Crustáceos

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Revuelto de Setas y Gambas

Scrambled Mushrooms and Prawns

Huevo y Crustáceos

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Revuelto de Hongos y Jamón

Scrambled Fungi and Ham

Huevo y Dióxido de Azufre y Sulfitos

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Chipirones Encebollados

Squid with Onions

Moluscos

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Gambas de Huelva

Prawns from Huelva

Crustáceos

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Langostinos Salvajes a la Plancha

Grilled Wild Prawns

Crustáceos

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Mollejas de Cordero con Setas y Foie

Lamb Sweetbreads with Mushrooms and Foie

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Patatas Bravas 2 Salsas (Brava y Ali-Oli)

Deep Fried Potatoes in a Spicy Tomtato Sauce an Ali-Oli

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Croquetas Caseras (6uds)

Homemade Croquettes (6 units)

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Zamburiñas (6 uds)

Scallops (6 units)

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* Nota: Paella por Encargo (Mínimo 6 Personas)

Sartenadas - Panfuls

Criolla

Huevos, Chorizo Criollo y Patatas

Creole Style

Eggs, Creole Pork Sausage and Potatoes

Huevo y Dióxido de Azufre y Sulfitos

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Roja

Huevos, Callos y Patatas

Red

Eggs, Tripe and Potatoes

Huevo y Dióxido de Azufre y Sulfitos

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Bodega

Huevos, Picadillo y Patatas

Cellar

Eggs, Marinated Fried Mince Pork and Potatoes

Huevo y Dióxido de Azufre y Sulfitos

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Marinera

Huevos, Gulas, Gambas y Patatas

Sailor Style

Eggs, Surimi Baby Eels, Prawns amd Potatoes

Huevo, Molusco y Crustáceos

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Adobada

Huevos, Lomo y Patatas

Marinated

Eggs, Loin and Potatoes

Huevo y Dióxido de Azufre y Sulfitos

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Baviera

Huevos, Salchichas y Patatas

Bavaria

Eggs, Sausages and Potatoes

Huevo y Dióxido de Azufre y Sulfitos

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Ahumada

Huevos, Bacon Ahumado y Patatas

Smoked

Eggs, Smoked Bacon and Potatoes

Huevo y Dióxido de Azufre y Sulfitos

Carnes - Meats

Entrecot con Patatas y Pimientos

Entrecote with Potatoes and Peppers

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Chuletillas de Cordero

Lamb Chops

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Solomillo de Ternera con Patatas y Pimientos

Beef Tenderloin with Potatoes and Peppers

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Filete de Ternera con Patatas y Pimientos

Fillet of Beef with Potatoes and Peppers

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Chuleton de Buey con Patatas y Pimientos

Beef Steak with Potatoes and Peppers

Codillo de Cerdo al Horno con Patata Panadera y Pimientos (Para 2 personas)

Pork Knuckle Baked with Potatoes Baking and Peppers (For 2 persons)

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Magret de Pato al Foie con Salsa de Pasas y Nueces

Duck Breast Foie Sauce with Raisins and Nuts

Frutos de Cáscara y Dióxido de Azufre y Sulfitos

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* Nota: Cordero Asado al Horno por Encargo (Mínimo 6 Personas)

* Note: Lamb Roasted to the Oven by Order (6 Persons Minimum)

Pescados - Fish

Merluza a la Plancha con Guarnición

Grilled Hake with Garnish

Pescado

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Bacalao a la Bizkaína

Cod Bisacy Style

Pescado

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Merluza en Salsa Verde coon Gambas y Almejas

Hake in the Green Sauce with Shrimp and Clams

Pescado, Crustáceos, Moluscos, Gluten y Dióxido de Azufre y Sulfitos

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Txipirones Encebollado

Baby Squid with Onions

Pescado

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Lubina al Horno con Patata Panadera y Pimientos (Para 2 Personas)

Baked Sea Bass with Potatoes Baking and Peppers (For 2 Persons)

Pescado

Rodaballo al Horno con Patata Panadera y Pimientos (Para 2 Personas)

Baked Turbot with Potatoes Baking and Peppers (For 2 Persons)

Pescado

Rape - Sapito al Horno con Patata Panadera y Pimientos (Para 2 Personas)

Baked Monfish with Potatoes Baking and Peppers (For 2 Persons)

Pescado

Postres - Desserts

Cerámica Nata Nueces

Helado de Nata con Nueces Caramelizadas y Salsa de Caramelo

Cream Ice-Cream with Caramelized Nuts and Caremel Sauce

Lácteo y Frutos de Cáscara

Tarrina al Whisky

Bizcocho de Whisky y Helado de Mantecado Cubierto de Yema y Nata

Whiskey Sponge Cake and Mantecado Ice-Cream covered with Yolk and Cream

Gluten, Huevo y Lácteo

Crema Catalana

Cremoso Helado de Mantecado Recubierto de Yema y Azúcar Quemado

Creamy Mantecado Ice-Cream covered with Yolk and Burnt Sugar

Lácteo

La Tentazioni Caffe

Helado de Café y Crema con Salsa de Café y Granos de Chococolate

Coffee and Cream Ice-Cream with coffee Sauce and Chocolate Beans

Lácteo

Mini Carolina

Helado de Nata y Láminas de Chcocolate Crujiente

Cream Ice-Creamand Crunchy Chocolate Foils

Lácteo

Trufas (4 Uds)

Trufas Aromatizadas con Brandy y Recubiertas de Fideos de Chocolate

Truffles Flavored with Brandy and Coveredd with Chocolate Noodles

Lácteo

Sensación de Frutos Rojos

Helado de Queso Fresco y Sorbete de Frambuesa Decorado con Frutas del Bosque

Fresh Cheese Ice-Cream and Raspberry Sorbet with Forest Fruits

Lácteo

Sensación de Turrón

Helado de Turrón con Salsa de Caramelo y Almendras Garrapiñadas

Nougat Ice-Cream and Caramel Sauce and Caramelized Almonds

Lácteo

Sensación de Chocolate

Helado de Chocolate con Salsa y Virutas de Chocolate

Chocolate Ice-Cream and Chocolate Sauce and Chocolate Chips

Lácteo

Sensación de Limón

Helado de Limoncello y Sorbete de Limón (Sin Gluten)

Limoncello Ice-Cream and Lemon Sorbet (Gluten Free)

Lácteo

Coco Helado

Helado de Coco con su Cáscara Natural

Coconut Ice-Cream with Its Natural Shell

Lácteo

Limón Helado

Sorbete de Limón Presentado en su Corteza Natural

Lemon Sorbet with Its Natural Rind

Huevo

León Vainilla

Helado de Vainilla

Vanilla Ice-Cream

Lácteo

Hipopotamo

Helado de Fresa y Nata

Cream and Strawberry Ice-Cream

Lácteo

Nuii Almendrado Vainilla

Almendrado con Vainilla de Java

Almond with Java Vanilla

Lácteo y Frutos de Cáscara

Nuii Nata y Chocolate

Nata y Chocolate Negro con Almendras de California

Cream and Dark Chocolate with California Almonds

Lácteo y Frutos de Cáscara

Cono Gold Chocolate Absoluto

Lácteo, Huevo y Gluten

Extreme Vainilla

Lácteo, Huevo y Gluten

Tarta de Manzana

Tarta de Manzanas sobre Crujiente Brisa

Apple Pie on Crispy Breeze

Lácteo, Huevo y Gluten

Tarta de Mousse de Queso con Salsa de Frambuesa

Mousse de Queso Fresco con Mermelada de Frambuesa

Fresh Cheese Mousse with Raspberry Jam

Lácteo

Tarta Casera de Arroz

Homemade Rice Cake

Lácteo, Huevo y Gluten

Pudin Casero de Coco

Homemade Coconut Pudding

Lácteo, Huevo y Gluten

Arroz con Leche Casero

Homemade Rice Pudding

Lácteo

Flan Casero

Homemade Flan

Lácteo y Huevo

Cuajada

Curd

Lácteo

Irlandés

Lácteo

Escocés

Lácteo

Blanco y Negro (Café y Helado)

Coffee and Ice-Cream

Lácteo

Sorbete de Limón al Cava

Lemon Sorbet with Cava

Huevo

Valenciano

Lácteo